朝日新聞「アワビ養殖 高校生の挑戦続く」記事より

(写真と記事は無関係です。)

朝日新聞の2月19日付朝刊の記事です。

蒲郡市の県立三谷水産高校の生徒が、3年ほどまえからクロアワビの養殖実験に取組ん

でおり、現在、最も大きいクロアワビは6.3センチにまで育っており、出荷の目安と

なる8センチまであと1歩のところまでこぎつけているということです。

一度は実験打ち切りのところまで、追い詰められながら、努力の積み重ねでそこまで

来たことは、まさに称賛に値することだと思います。

それにしても、養殖アワビが早く、安くお店に並ぶ日が待ち遠しいです。

朝日新聞デジタルで記事の一部が閲覧できます。 ↓

http://www.asahi.com/articles/ASK2J4QN2K2JOBJB007.html

 

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